Диетическая терапия относится к основным лечебным факторам в периоде отдыха в санатории Кавказ на курорте Кисловодск. Для гостей здравницы организовано трехразовое питание по системе «меню-заказ». Каждому отдыхающему диету назначает лечащий врач с учетом индивидуального медицинского профиля. Прием пищи проходит в столовой санатория.
На территории санатория функционирует фитобар, дополняющий различные оздоровительные процедуры целебными напитками. Предлагаются лечебные чаи, минеральные воды, кислородные коктейли, отвары, соки, настойки и прочие оздоровительные напитки, которые отлично укрепляют иммунитет, налаживают работу всего организма.
